La carta delle Margherite dei Fratelli Salvo

LA CARTA DELLE MARGHERITE DEI FRATELLI SALVO
La carta delle Margherite dei Fratelli Salvo è una grande dedica alla tradizione napoletana e al re indiscusso della cucina campana: il pomodoro.

Nei due ristoranti di Napoli e di San Giorgio a Cremano si possono trovare sette varianti di pizza Margherita ciascuna caratterizzata da un pomodoro specifico, da differenti oli extravergine di oliva e latticini.

A ogni Margherita il suo pomodoro, ecco le 7 golosissime declinazioni in ordine nel carosello:

🍕Margherita Classica – con pomodori pelati San Marzano DOP

🍕Margherita del Vesuvio – con pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP in conserva

🍕Margherita Gentile – con pomodorini di Gragnano in conserva

🍕Margherita della Signora Maria – con filetti di pomodoro San Marzano in conserva

🍕Margherita Caramella – con pomodoro datterino Caramella di Nola

🍕Margherita Flegrea – con pomodoro Cannellino Flegreo

🍕Margherita Pop – con pomodoro “Pomopop”