Bottiglie Aperte ha poche regole: siate curiosi ed intrepidi nelle degustazioni, incontentabili e sfrontati nelle domande e nelle interazioni che avrete con i produttori. Siate pigri, vi consegniamo a casa le bottiglie acquistate; siate peccaminosi, i fumatori potranno provare i migliori sigari toscani in terrazza, sotto le stelle, ammirando il Duomo. Palazzo dei Giureconsulti, infatti, diventa enoteca, banco di assaggi, tempio del gusto e del buon vivere all’italiana: i visitatori cominceranno il loro week end al Piano terra dal “mondo” di Angelo, la nuova grande birra del Birrificio Angelo Poretti, main sponsor della manifestazione, in un percorso emozionante di installazioni dedicate agli elementi e ai momenti di lavorazione della birra. Si prosegue poi al primo piano “a spasso” tra le regioni italiane qui tutte rappresentate dai propri produttori; il secondo piano ospita due tasting room dedicate alle aree emergenti del vino italiano, con una rappresentanza di 20 cantine del Consorzio di Tutela dei Vini dei Colli di Parma e 15 aziende vinicole del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese selezionate in collaborazione con il Consorzio Vini Doc dell’Oltrepò Pavese e il Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese. In terrazza con vista Duomo si degustano i sigari in collaborazione con il Club Amici del Toscano.In contemporanea con l’inaugurazione di Expo Gate – la soglia “fisica” tra Milano e l’Esposizione Universale – prevista sabato 10 maggio 2014, ad un anno da Expo 2015, e a pochi giorni da Milano Food Week (16-24 maggio), Bottiglie Aperte definisce con questa edizione i suoi obiettivi futuri. Dice ancora Gordini: “Milano è la città indice dei consumi di vino in Italia, misura il gradimento e le mode del vino…
Bottiglie Aperte è l’evento della città che compra il vino, lo sceglie e impara a conoscerlo, dando il giusto valore a un prodotto che deve essere riconosciuto per originalità, provenienza, autenticità”. Organizzata con FISAR Milano, in collaborazione con il Birrificio Angelo Poretti, main sponsor della manifestazione, in partnership con Bormioli Rocco, Emozione3, BacchetteForchette e YouWine, Bottiglie Aperte conta un numero sempre crescente di adesioni tra i produttori italiani e si preannuncia “contenitore” di grandi degustazioni, racconti, acquisti.
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